Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:

• Yarım Paket Oda Sıcaklığında Yumuşamış Margarin
• 4,5 Çorba Kaşığı Pudra şekeri
• 1 Kahve Fincanı Sıvı yağ(Nescafe fincanı değil Türk kahvesi Fincanı :)
• 4 Çorba Kaşığı Nişasta(ben mısır nişastası kullandım)
• 1 paket Vanilin
• 2,5 Çorba Kaşığı Un

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri 

Yapılışı:
Margarin ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.Sonra sıvı yağ eklenerek yoğrulur.Daha sonra un,nişasta ve vanilin eklenerek yoğrulur.Hamur buz dolabında 30 dk bekletilir.Daha sonra hamur iki bezeye ayrılır ve rulo şeklinde uzatılır.Üzeri çatalla çizilir(ben tırtıksız bıçakla çizdim)Ve iki parmak kalınlığında verev şeklinde kesilir.Yağlanmış tepsiye dizilir.160 derecede 15-20 dk pişirilir.Sararmadan fırından çıkartılır.Üzerine pudra şekeri serpilir.Ve afiyetle yenilir :)

Bunlar benim yaptıklarım :) Eşim ve kaynım afiyetle yediler.Çok severler.