Şeritli Poğaça

Şeritli peynirli poğaça


malzemeler;

• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
• tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• alabildiğine un

içi için;

• peynir  ve maydonoz

üzeri için;

• yumurta sarısı,susam ve çörek otu

Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğurulur.Küçük parçalar alıp yuvarlanır.Resimdeki gibi bir kısmı kesilip bir kısmına hazırladığımız içi koyuyoruz.

Hamuru kesilen tarafa doğru rulo yapıyoruz.Hafifçe yarım ay şeklinde kıvırıyoruz.
Tepsiye dizip yumurta sarısını bir fırça vasıtasıyla sürüyoruz.Susam ve çörek otu terpiyoruz.Tepsiyi ister yağlayın ister pişirme kağıdı kullanın.Ben pişirme kağıdı kullandım.180 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.